Turp İle Gelen 8 Fayda
Turp İle Gelen 8 Fayda
Siyah, beyaz, mor, yeşil, kırmızı… Rengarenk görünümleriyle tezgahları süsleyen, içerdiği çok sayıda vitamin ve mineralle kış aylarının sağlık deposu olan turp, bu sayede kışı ‘turp gibi’ geçirmemize de katkı sağlıyor.
Siyah, beyaz, mor, yeşil, kırmızı… Rengarenk görünümleriyle tezgahları süsleyen, içerdiği çok sayıda vitamin ve mineralle kış aylarının sağlık deposu olan turp, bu sayede kışı ‘turp gibi’ geçirmemize de katkı sağlıyor.
Siyah, beyaz, mor, yeşil, kırmızı… Rengarenk görünümleriyl e tezgahları süsleyen, içerdiği çok sayıda vitamin v e minerall e kış aylarının sağlık deposu olan turp, bu sayed e kışı ‘ turp gibi’ geçirmemiz e d e katkı sağlıyor. Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi Beslenm e v e Diyet Uzmanı Deniz Uzunoğlu, günd e bir orta boy turp tüketerek, günlük C vitamini ihtiyacınızın dörtt e birini karşılayabileceğinizi belirterek “Faydaları saymakla bitmeyen turp; antioksidan, çinko, demir, magnezyum, E, A, C, K v e B6 vitaminleri yönünden zengin içeriğiyl e kış mevsimind e bağışıklığınızı güçlendirerek sizi hastalıklara karşı koruyacaktır. Yüksek antioksidan kapasitesi sayesind e vücut direncinizi artıracak, virüs v e mikroplarla daha iyi savaşmanızı sağlayacaktır. Buna karşın gastrit, ülser gibi sindirim sistemi problemi veya gaz-şişkinlik şikayeti yaşayan kişilerin tüketmemesi önerilir. Kan sulandırıcı ilaç kullanan kişilerin d e turp gibi K vitamininden zengin sebzeleri daha seyrek tüketmesi önerilmektedir” diyor. Beslenm e v e Diyet Uzmanı Deniz Uzunoğlu, özellikl e d e Covid-19 pandemi sürecind e riskin arttığı kış aylarında, turp il e gelen 8 faydayı anlattı, önemli uyarılar v e önerilerd e bulundu.
Bağışıklığı destekliyor
Turp içerdiği E, A, C, B6 v e K vitaminlerinin yanı sıra potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi mineraller sayesind e vücuttaki sistemlerin iyi bir şekild e çalışmasına destek veriyor. Bağışıklığı güçlendirerek kış mevsimind e hastalıklardan korunmaya katkı sağlarken, yüksek antioksidan kapasitesi sayesind e vücut direncini artırıyor, virüs v e mikroplarla daha iyi savaşmanızı sağlıyor.
Bağırsak faaliyetlerini düzenliyor
Yetersiz su tüketimi v e liften fakir beslenm e sonucu kabızlık gelişebiliyor. Turp içerdiği su v e liften zengin yapısı sayesind e sindirim problemlerin e karşı fayda sağlıyor, bağırsak faaliyetlerinin düzenlenmesin e yardımcı oluyor.
Kanser e karşı savaşıyor
Antioksidan kapasitesi yüksek olan turp, içerdiği flavonoidler sayesind e vücutta oluşabilecek kanserli hücreler e karşı savaşıyor v e vücudu koruyor. Özellikl e kırmızı turp sülfürlü bileşiklerden zengin yapısıyla vücutta oluşabilecek hücr e hasarlarını önlemey e katkı sağlıyor.
Kalbi koruyor
Yapılan bilimsel çalışmalar; turpun potasyumdan zengin yapısıyla yüksek kan basıncını düşürmed e etkili olduğunu ortaya koyuyor. Beslenm e v e Diyet Uzmanı Deniz Uzunoğlu “Özellikl e kırmızı turp içerdiği yüksek antosiyanin içeriğiyl e kalp dostudur. Antosiyaninler vücutta antioksidan etki gösterir v e serbest radikallerl e savaşır. Düşük kolesterol v e yüksek lif içeriğiyl e kolesterol değerlerini düşürmed e etki sağlamaktadır” diyor.
Kilo kontrolü sağlıyor
Düşük kalori v e yüksek lif içeriği sayesind e uzun sür e tokluk sağlayan turp, doygunluğu artırarak kilo kontrolün e yardımcı oluyor. Ayrıca turp il e hazırlayacağınız çorba v e salatalarla daha yüksek hacimd e düşük kalorili öğün seçenekleri oluşturabilirsiniz.
Karaciğeri kuvvetlendiriyor
Beslenm e v e Diyet Uzmanı Deniz Uzunoğlu “Hava kirliliği, tarım ilaçları, stres, sigara gibi vücutta zararlı etkiler yaratan faktörler e maruziyet sonucu antioksidan kapasit e zarar görür. Sülfürlü bileşiklerden zengin yapısıyla turp; vücutta antioksidan sistemlerin çalışmasını destekler v e bu sistemd e önemli rolü bulunan karaciğer e destek sağlar, karaciğeri kuvvetlendirir” diyor.
Cildi besliyor
Cilt sağlığı için çok önemli bir vitamin olan C vitamini, ciltteki kırışıklıkların en aza indirgenmesind e v e cilt pürüzsüzlüğünd e kilit rol oynuyor. Turp C vitamini yönünden çok zengin bir besin olarak karşımıza çıkıyor. Her gün 1 adet orta boy turp tüketerek günlük C vitamini ihtiyacınızın yaklaşık yüzd e 25'ini karşılayabilirsiniz.
Kan şekerini düzenliyor
Beslenm e v e Diyet Uzmanı Deniz Uzunoğlu “Liften zengin yapısıyla kan şekeri dengesini düzenleyen turp, kan şekerind e oluşabilecek ani dalgalanmaların önün e geçmed e önemli rol oynuyor. Düşük glisemik indeks e sahip turp il e hazırlayacağınız salatalarla C vitamini tüketiminizi artırabilir v e öğünlerinizdeki demir emiliminin d e artmasına katkı sağlayabilirsiniz” diyor.
Öksürüğ e karşı ballı turp tarifi:
Beslenm e v e Diyet Uzmanı Deniz Uzunoğlu, soğuk algınlığı v e kış aylarında çok görülen öksürük il e savaşmada turpun yardımcı olabileceğini belirterek; şöyl e konuşuyor: “Turp, solunum yolundaki mukusun temizlenmesind e antimikrobiyal özellikler e sahiptir. Yüksek antosiyanin seviyelerin e sahip olduğundan vücuttan iltihabı uzaklaştırmada etkilidir. Evd e turp il e hazırlayacağınız kür, öksürük v e soğuk algınlığı semptomlarının azaltılmasında faydalı olabilir. Turpun üst kısmı kesilir, iç kısmı oyulur v e 1 tatlı kaşığı bal eklenerek gec e boyu bekletilir. Hazırlanan turp küründen her gün 1 tatlı kaşığı tüketebilirsiniz. Daha koyu renkli turpların, beyaz turpa gör e antioksidan değeri daha yüksek oluyor ama hem siyah hem kırmızı turpla da yapılabilir. Bu turp kürü bal içerdiği için 1 yaş altı bebeklerin kesinlikl e tüketmemesi gerekmektedir. ”
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.